Per beneficiare dell’esenzione, la struttura alimentare che possiede i requisiti, dovrà adempiere alle disposizioni previste dalla FDA per attestare che l’impianto in questione soddisfa la definizione di una Struttura Qualificata.
Un’azienda che possiede tutte le caratteristiche, ma non comunica alla FDA il suo status di Struttura Qualificata, rimane soggetta agli adempimenti relativi alla sicurezza alimentare.