Le piccole aziende italiane possono ottenere l’esenzione da alcuni adempimenti previsti dalla FDA relativi alla sicurezza alimentare compresa la redazione del piano HARPC- Food Safety Plan. Chi può ottenere l’esenzione dalla redazione del piano di HARPC Per avere l’esenzione dalla
Indicazione di origine obbligatoria per tutti i cibi
Con un emendamento votato al Senato diventerà obbligatoria l’etichettatura alimentare con l’indicazione di origine per tutti i cibi confezionati. La norma consente di adeguare ed estendere a tutti i prodotti alimentari l’etichettatura obbligatoria del luogo di provenienza geografica degli alimenti.
Espianto ulivi e autorizzazione – REGIONE PUGLIA
L’espianto degli ulivi in Puglia è vincolato da una serie di leggi regionali volte alla salvaguardia del paesaggio e la tutela degli ulivi secolari. Tagliare ed estirpare un albero di ulivo, perciò, è possibile solo dopo aver ottenuto un’autorizzazione e chiunque espianti
Nuova legge sul biologico approvata: ecco le novità per le aziende
La Camera dei deputati ha approvato il testo unificato delle proposte di legge “Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico”. La nuova legge che si rifà al quadro normativo
Decreto ministeriale sul pane e novità per l’etichettatura
Entrerà in vigore il 19 dicembre il decreto ministeriale sul pane che vuole fare chiarezza sulle definizioni di pane fresco e pane conservato. Il decreto specifica che è denominato «fresco» il pane preparato secondo un processo di produzione continuo, privo di
HACCP pacchetto igiene e sicurezza alimentare
L’HACCP o Hazard Analysis and Critical Control Points, letteralmente Analisi e Controllo dei Punti Critici dei Prodotti, è un protocollo che aiuta a prevenire i pericoli di contaminazione alimentare. Con l’entrata in vigore dei regolamenti del pacchetto igiene, è stato
Biologico, approvato il nuovo regolamento UE
Il parlamento europeo ha approvato le nuove regole per il biologico che entreranno in vigore dal 1° gennaio 2021 e sostituiranno l’attuale regolamento. Il 14 giugno 2018 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Ue il Nuovo Regolamento sull’Agricoltura Biologica che
Certificazione di qualità GlobalGAP (Eurepgap)
La certificazione GLOBAL GAP è richiesta da molte aziende della Grande Distribuzione Organizzata europee per offrire ai consumatori e al mercato prodotti di qualità, in particolare quelli ortofrutticoli, sicuri e con rintracciabilità documentata. Cosa è? Global GAP (Good Agricoltural Practice)
Certificazione Biologica Vendita Online Prodotti Biologici
Tutte le aziende che intendono coltivare, preparare, immagazzinare, importare ed esportare prodotti agroalimentari o semplicemente commercializzare a proprio marchio alimenti bio, hanno l’obbligo di ottenere la Certificazione Biologica. Ma che succede nel caso di un e-commerce che vende prodotti bio? La Corte
Xylella: disposizioni riguardanti trattamenti fitosanitari in regime di agricoltura biologica e convenzionale da effettuare sulle piante di olivo nelle aree delimitate
Con Bollettino Regionale n.73 del 31/05/2018 sono stati dati chiarimenti e disposizioni sulla gestione del vettore della Xylella nelle aree delimitate. Nello specifico è stato disposto che: Per chi opera in regime di agricoltura convenzionale, nel periodo compreso tra maggio