Chi è lo IAP e come ottenere la qualifica di imprenditore agricolo professionale. Per IAP s’intende l’Imprenditore Agricolo Professionale colui il quale, in possesso di adeguate competenze e requisiti professionali stabilite per legge dedichi alle attività agricole, direttamente o in qualità di
Requisiti per aprire un agriturismo – Regione Puglia
Avviare un agriturismo in Puglia comporta particolari adempimenti necessari per il rispetto delle norme regionali. L’ Agriturismo è un’attività di ricezione e ospitalità esercitata per almeno 60 giorni l’anno dagli imprenditori agricoli, anche nella forma di società di capitali o
Etichettatura Prodotti Biologici a Marchio
Quale organismo di controllo indicare in etichetta nel caso di referenze di prodotti biologici a marchio? In questa circolare viene espressamente indicato che qualora un distributore affidi a terzi l’etichettatura del proprio prodotto a marchio, nell’etichetta dello stesso deve obbligatoriamente
Aprire uno Spaccio Aziendale per la Vendita Diretta di Prodotti Agricoli
La vendita diretta è il commercio, da parte del produttore agricolo, dei propri prodotti direttamente al consumatore, senza passaggi intermedi rappresentati da intermediari o commercianti di qualsiasi tipo. Per aprire uno spaccio aziendale nella propria azienda agricola occorre essere imprenditori
Qualified Facility Attestation per Aziende Italiane
Le piccole aziende italiane possono ottenere l’esenzione da alcuni adempimenti previsti dalla FDA relativi alla sicurezza alimentare. Chi può ottenere l’esenzione dagli adempimenti relativi alla sicurezza alimentare. Per avere l’esenzione l’azienda deve ottenere l’attestazione di Struttura Qualificata, dimostrando e dichiarando
Indicazione di origine obbligatoria per tutti i cibi
Con un emendamento votato al Senato diventerà obbligatoria l’etichettatura alimentare con l’indicazione di origine per tutti i cibi confezionati. La norma consente di adeguare ed estendere a tutti i prodotti alimentari l’etichettatura obbligatoria del luogo di provenienza geografica degli alimenti.
Sicurezza e prevenzione per azienda Agricola e Agroalimentare
La normativa in sicurezza e prevenzione dei luoghi di lavoro si applica anche all’azienda agricola in presenza di lavoratori subordinati, che in agricoltura sono rappresentati da: lavoratori fissi e stagionali, occasionali, lavoratori familiari con vincoli di subordinazione, lavoratori minori apprendisti.
Espianto ulivi e autorizzazione – REGIONE PUGLIA
L’espianto degli ulivi in Puglia è vincolato da una serie di leggi regionali volte alla salvaguardia del paesaggio e la tutela degli ulivi secolari. Tagliare ed estirpare un albero di ulivo, perciò, è possibile solo dopo aver ottenuto un’autorizzazione e chiunque espianti
Nuova legge sul biologico approvata: ecco le novità per le aziende
La Camera dei deputati ha approvato il testo unificato delle proposte di legge “Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico”. La nuova legge che si rifà al quadro normativo
Decreto ministeriale sul pane e novità per l’etichettatura
Entrerà in vigore il 19 dicembre il decreto ministeriale sul pane che vuole fare chiarezza sulle definizioni di pane fresco e pane conservato. Il decreto specifica che è denominato «fresco» il pane preparato secondo un processo di produzione continuo, privo di