L’ HARPC (Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls) è un piano di sicurezza alimentare imposto dalla FDA con il Food Moderization Act (FSMA) a tutte le aziende italiane che esportano prodotti alimentari negli Stati Uniti. L’HARPC differisce del più noto
ESPORTAZIONE IN USA: ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI
Gli Stati Uniti, rappresentano uno dei principali mercati esteri per i prodotti agroalimentari italiani, sia in termini di dimensione sia rispetto alle potenzialità di sviluppo. L’esportazione di prodotti alimentari in USA è soggetta a numerosi adempimenti, il più importante dei